Die 50er Jahre
Einfallsreichtum und Geschicklichkeit
Mitte der 1950er Jahre erfand Ernesto di Fiore, der über besonderen Einfallsreichtum und Geschick im Bereich des Stahlbetonbaus verfügte, seine ersten vorgefertigten Öfen und begann mit dem Bau.
Die ersten Öfen wurden in der Werkstatt seines eigenen Hauses gebaut und an einheimische Familien verkauft. Im Vergleich zu den alten Backsteinkonstruktionen erwiesen sie sich sofort als einfach zu montieren, günstig, funktional und vor allem bereiteten sie Brot, Pizza und unendlich viele Lebensmittel hervorragend zu.
Die 60er Jahre
Der Napoli-Ofen
Il Forno Napoli ist ein hochwertiger Holzofen, inspiriert von der kulinarischen Tradition der neapolitanischen Stadt. Der Forno Napoli zeichnet sich durch eine Kugelform und eine hochwertige feuerfeste Ziegelstruktur aus und garantiert eine hervorragende Wärmeverteilung, sodass Sie perfekt zubereitete, knusprige und schmackhafte Pizzen erhalten.
Ein wachsender Markt
Mitte der 1960er Jahre entstanden an der Adriaküste die ersten Pizzerien mit Holzöfen und die Firma Di Fiore baute, ebenfalls mit Hilfe der Pizzabäcker selbst, ein für diesen speziellen Zweck geeignetes Ofenmodell.
Aufgrund des Erfolgs dieser Öfen und der ständigen Kaufanfragen bauten Ernestos Söhne Giorgio und Alessandro 1974 eine neue Fabrik und begannen mit der Massenproduktion.
Qualität ist unsere Mission
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Qualität der Materialien
Die Verwendung von feuerfesten Steinen höchster Qualität garantiert im Vergleich zu anderen Materialien eine überlegene Hitzebeständigkeit und Haltbarkeit
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Vielseitigkeit
Die Öfen von Di Fiore eignen sich nicht nur zum Backen von Pizza, sondern auch für viele andere Gerichte wie Brot, Braten, Focaccia und Desserts.
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Die Öfen von Di Fiore eignen sich nicht nur zum Backen von Pizza, sondern auch für viele andere Gerichte wie Brot, Braten, Focaccia und Desserts.
Die Handwerker von Di Fiore Forni bieten die Möglichkeit, ihre Öfen sowohl in der Größe als auch im Design individuell anzupassen, um den spezifischen Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden.
