Oval Bread Oven
Oval Bread Oven
SKU:P80D
Description
Il nostro Forno a Legna o a Gas, prefabbricato e a pianta ovale, rappresenta l'opzione ideale per i panifici di grandi dimensioni che cercano una soluzione di cottura diretta di altissima qualità.
Grazie alla sua forma ovale, questo forno offre una distribuzione uniforme del calore, garantendo una cottura perfetta per i vostri prodotti. La comoda fornacella dotata di sportello con presa d'aria regolabile, griglia e cassetto semplifica il caricamento della legna e mantiene il piano cottura sempre pulito.
La volta bassa, l'isolamento ottimale e la forma dello scarico fumi, con valvole di regolazione, consentono un notevole risparmio energetico e consumi ridotti, garantendo un'efficienza eccezionale.
Potrete scegliere di installare questo forno su un basamento in muratura costruito secondo le nostre specifiche o su una struttura metallica leggera e compatta rivestita in acciaio inox, per una soluzione personalizzata e di altissima qualità. Offrite ai vostri clienti una cottura impeccabile con il nostro Forno a Pianta Ovale per Panifici.
Request information
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Quality of materials
The use of top quality refractory bricks guarantees superior heat resistance and durability compared to other materials.
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Versatility
Di Fiore ovens are suitable not only for cooking pizza, but also for many other dishes such as bread, roasts, focaccia and desserts.
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Customisation
The artisans of Di Fiore Forni offer the possibility to customize their ovens, both in terms of size and design, to meet the specific needs of the customers.
